掌上梅州讯 小编从相关部门获悉，粤菜师傅 3月26日-27日，先睹小编第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在梅州市院士广场举办。为快j9此次大赛活动由技能大赛和粤菜产业文化交流两个部分组成。探动现其中，营技技能大赛包括中式烹调师、赛活中式面点师两大赛项，粤菜师傅分别设粤菜名厨组和粤菜新秀组，先睹小编按广府菜、为快潮汕菜、探动现客家菜三大菜系进行比赛，营技共有23个代表队共140名选手参赛。赛活粤菜产业文化交流活动包括“粤菜师傅”工程成果展示、粤菜师傅j9三大菜系特色文化展示、先睹小编粤闽赣客家美食文化交流、为快海外“粤菜师傅”厨艺展示交流、星级名厨发布、“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”直播带货、客家厨艺传承展示等。

据悉，大赛场地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础，提取客家围屋建筑特色，以“花胎”造型作为主入口形式，依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”，及开幕式区，组合成“展-赛-展”的布局，既满足了比赛需求，又丰富了空间节奏，提升“沉浸式”的观赛体验感。

据了解，“粤粤”和“梅梅”这两个可爱的卡通形象是此次大赛活动的吉祥物。“粤”取自大赛名称“粤菜师傅”，“粤粤”谐音“悦悦”，表达了“粤菜师傅”工程的创办宗旨，即着眼“高质量发展”及“满足人民群众美好生活需要”，为人民创造更多幸福喜悦。“梅梅”取自举办地“梅州”，利于突出东道主形象。“梅梅”谐音“ 妹妹 ”，同时将“梅花精神”蕴藏在亲切的名字中，象征女性参赛选手坚韧不拔、可爱可亲。

此次大赛活动旨在通过技能竞赛，大力弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神，以赛促学、以赛促训、以赛促建，在全社会营造尊重技能人才、 重视技能人才的良好环境，推动“粤菜师傅”工程高质量发展。

编辑：杨乔颖

审核：张英昊

• ·广东红树林呵护再增强，2026年尾前实现高水平呵护
• ·8支参赛队确定！球王争霸赛9月23日兴宁开赛
• ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨四涨三跌一平！超华科技领涨，宝新能源表现最活跃
• ·2023年市直机关区域党建工作联席会议召开：扎实创建“零投诉”机关“无信访”单位
• ·智能养猪新刷新：AI养猪 “数字指挥官” 引领行业新潮水
• ·注意！G25 长深高速这个路段将交通管制
• ·梅州市老干部（老年）大学召开教师座谈会：共商高质量办好银龄教学大计
• ·新进展！梅龙高铁牵引供电系统正式进入供电设备安装阶段
• ·抓好抓实春耕备耕使命！阳西县召开春耕现场会
• ·梅州游泳运动员，首次亮相全国赛场！
• ·助力县域产业高质量发展！这场青年企业家交流活动在梅州举办
• ·@返乡小伙伴，国庆黄金周火车票，今日开售！这篇购票攻略值得收藏→
• ·无人机引领德庆水稻飞向绿色可不断睁开未来
• ·新进展！梅龙高铁牵引供电系统正式进入供电设备安装阶段
• ·约！9月20日上午，梅州市妇幼保健院举办联合义诊
• ·助力县域产业高质量发展！这场青年企业家交流活动在梅州举办